




こんなにサクサクのショーブレットは、びっくり!
発酵バター100%の芳醇な香りが幸せな気持ちになります。
「ショート」とは、「短い」ではなく「壊れやすい」という意味。
「ブレット」はパンと思ってしまいますが、古い英国の税法で、「クッキー」は税率が高く、「ブレット」は税率が安かったので、イギリス人の上手なネーミングで販売価格を少しでも安くした…という話です。
英国ではスコーンとともに有名なお菓子「ショートブレット」。昔から人気のお菓子なのです。
ロンドンのイギリスのお菓子研究家K・ホープさんに教えてもらったレシピを、日本の材料で研究してスコーンドルフィンらしく、てんさい糖で作りました。
芳醇な香りの「発酵バター」、北海道産の国産小麦粉と、てんさい糖というシンプルな焼き菓子。
シンプルだからこそ、安心安全な材料にしたい。
水戸京成百貨店の店舗でも毎日たくさん売れている人気商品です
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◇商品原材料◇
ショートブレット:2本
〔原材料〕
国産小麦粉・発酵バター・てんさい糖・米粉・塩
〔アレルギー表示〕
小麦粉・乳
〔賞味期限〕
製造後21日間
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